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クランブルアップルケーキ
混ぜて焼くだけ。こんなに簡単なのにとっても美味しいケーキです。香ばしいクランブルとし
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材料：
無塩バター、ブラウンシュガー、卵、生クリーム、薄力粉、アーモンドパウダー、ココナツパ
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シュークルートもどき
アルザス地方の煮込み料理。発酵キャベツでソーセージ類を煮込むのが本格的。生キャベツを
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材料：
キャベツ、水、砂糖、レモン汁、塩、黒コショウ、杜松の実、ベーコン、好みのソーセージ各
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クリスマスのホットドリンク2品
GlühweinとKinderpunschはクリスマスが近づくと飲みたくなるホットド
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材料：
水、赤ワイン、オレンジ（レモンでも）、シナモンスティック、クローブ、砂糖(お好みの甘
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ほうれん草のクリームスープ
ほうれん草とジャガイモでまろやかなクリームスープが出来ます。このスープは子供達の大好
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材料：
冷凍ほうれん草、ジャガイモ、長ネギ、水、牛乳、コンソメスープの素、塩コショウ、生クリ
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クリスマスに三日月バニラクッキー
ドイツではクリスマスが近づくと色々な種類のクッキーPlätzchenを焼きます。その
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材料：
バター、砂糖、タマゴ、サワークリーム(又は生クリーム）、塩、シナモン、アーモンドP
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