お料理大好きです。もっともっとお料理勉強してレパートリーを増やしたいです!

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茄子の煮浸し

レシピをいくつか検索して簡単そうなもので自己流に作りました。
材料: 茄子、出し汁、醤油、みりん、砂糖、生姜、鰹節、ネギ、みょうが