まれなによるマレナのための稀菜の料理教室です!!!ブログ稀菜の大冒険もよろしくで ...

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鰤(ブリ)大根

切り身を使ったブリ大根です! ※生姜はスーパーの鮮魚売り場の無料のおろし生姜パック ...
材料: ブリ切り身、大根、生姜、醤油、酒、砂糖、水、米の研ぎ汁

私の一番の得意料理!塩肉じゃがです

私のお得意の肉じゃがです! 絹さやとしらたきは今日は買わなかった! ので画像のはちと ...
材料: 豚バラ薄切り肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、絹さや、しらたき、砂糖、塩、醤油、サ ...

余り物で作るイカと豆腐の煮物です

昨日の余り物の有効活用です! イカと豆腐の煮物です。
材料: イカ、木綿豆腐、生姜、醤油、味醂、酒、砂糖、水