ジャンキーなもの、酒の肴大好き!でもまじめにごはんもつくります。 ブログ⇒htt ...

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栗・さつまいも・豚肉の煮物

秋の味覚♫ホクホク感にこっくり感をプラスした煮物です。
材料: 栗、さつまいも、豚ロースかバラ、紹興酒、砂糖、醤油、八角、水

きのこ風味のカルボナーラ

オニオンさんのきのこポタージュから生まれた、きのこが香るカルボナーラです。
材料: 生しいたけ、しめじ、にんにく、たまねぎ、牛乳、生クリーム、コンソメキューブ、卵黄、マ ...

ふわふわ卵の中華風あんかけ

ピンチピンチ!な時の冷蔵庫残り物料理・・・なのになぜか評判上々!?
材料: 卵、なす、にんじん、ピーマン、鶏ひき肉、みつば、☆片栗粉、☆酒、☆砂糖、☆塩、☆だし ...

かぼちゃのホワイトソースグラタン

とろとろとろ~なクリーミーかぼちゃグラタンです。 あい盛りのピラフは、 Fir ...
材料: かぼちゃ、★鶏ひき肉、★トマトケチャップ、☆牛乳、☆バター、☆薄力粉、とろけるチーズ ...