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ゆりか04
のキッチン
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簡単、減塩、減糖、激安、低カロリーをモットーにしております。減塩の成果は日々現れ
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簡単、減塩、減糖、激安、低カロリーをモットーにしております。減塩の成果は日々現れています。ルウなどの市販調味料は使わず自分で考案しています。食べたい食材を無理矢理調理する事が多いです。
写真を撮るのを度々忘れてしまいます。
今好きな野菜はキノコです。豆腐が兎に角好きなので、豆腐料理が多いかもしれません。
宜しくお願いします⭐️
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砂肝
茹でるだけの簡単レシピです。火だけでは中まで火が通らないかもしれません。
材料: 砂肝、カットネギ、お酢、ポン酢
鯖の混ぜご飯
インスタで見つけたレシピです。手軽に作れて楽でした。
材料: 鯖缶、人参、エノキ、ネギ、土生姜、大豆、米、水、もち米、顆粒だし、めんつゆ、醤油、切
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大豆とツナのカレーマヨサラダ
キャベツと豆でサラダを作りました。
材料: 豆、キャベツ、ツナ、カレー粉、マヨネーズ、塩胡椒
茄子と鶏肉の煮物
業務スーパーで茄子が安かったので煮物にしました。
材料: 豆腐、茄子、鶏肉、ネギ、人参等余った野菜、水、顆粒ダシ、めんつゆ、酒、味醂、お酢
すぐでき!鳥とエノキのお弁当 透析食にも
お弁当のおかずです。
材料: 鶏肉、大葉、マヨネーズ、カレー粉、醤油、生姜、お酢、エノキ、オリーブ油
キャベツのおかか和え
キャベツに鰹節を入れたら美味しかったです。茄子を入れても美味しいです。
材料: キャベツ レタスでも、小松菜、茄子、鰹節、顆粒だし、めんつゆ
ガパオライス
鳥ミンチでお安いレシピです。潰した豆を入れても美味しいです。カレー粉やローズマリー等
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材料: 鳥ミンチ、玉ねぎ、ピーマン、ご飯、卵、顆粒だし、めんつゆ、生姜、オイスターソース
水菜とシメジのペペロンチーノ
水菜を食べたかったのでペペロンチーノにしてみました。ボリュームのあるおかずになりまし
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材料: 水菜、シメジ、白菜や大根等余った野菜、めんつゆ、お酢、鷹の爪、ニンニクチューブ、オリ
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炊飯器で生姜照り焼き
焼くのが面倒なので炊飯器で作りました。大豆も一緒に炊くと美味しいです♪
材料: 鶏肉、醤油、味醂、お酢、酒、砂糖、水、生姜、小松菜等お好きな野菜
サツマイモご飯
さつまいもともち米のご飯です。
材料: お米、さつまいも、もち米、水、黒胡麻
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