高校の時から料理に興味があり、大学生活の今でも週1は新しいメニューに挑戦していま ...

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豆とご飯のブルガリア料理

ブルガリアの豆料理です!
材料: 玉ねぎ、スイートパプリカ、スペアミント、大きい白い豆、ご飯

バニッツァ

ドブロジャンスカバニツッァ!ブルガリア料理です!
材料: パイ生地、卵、ヨーグルト、サラダ油、炭酸水、フェタチーズ

ピティカ、ブルガリア料理

ブルガリアの料理、クリスマスに食べるスペシャルなパンです!
材料: 小麦粉、卵、サラダ油、砂糖、塩、イースト、牛乳、ヨーグルト、アーモンド

漬けキャベツとご飯のブルガリア風炒め物

ブルガリアの漬けキャベツとご飯!豚肉も入って大好きなレシピのひとつです!
材料: 漬けてあるキャベツ、豚肉、スイートパプリカ、サラダ油(炒め用)

ブルガリア風キュフテ(ハンバーグ)

ブルガリアの伝統料理、キュフテの作り方です!
材料: ひき肉(合挽き)、塩、胡椒、玉ねぎみじん切り、サラダ油(炒め用)

ブルガリア風 レンズ豆スープ!

ブルガリア風のレンズ豆のスープを2つの方法で作りました。 1)茹でるだけ! 2)茹で ...
材料: レンズ豆、チュブリッツァ スープ1)、チュブリッツァ スープ2)、完熟の甘い赤トウガ ...

鶏肉&パスタのスープ

鶏肉、野菜、パスタという3つの組み合せがとても美味しいスープを生み出しました!朝食か ...
材料: 鶏もも肉、じゃがいも、人参(中)、玉ねぎ(中)、水(肉の大きさによる)、塩、こしょう ...