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大吉ちゃん
大吉ちゃん のキッチン
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こんにちは。大吉ちゃんです☆熊本でお味噌屋をやっています。ここでは健康のことを考 ...

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筍のひこずり(味噌炒め)

熊本の郷土料理。筍の時期に大活躍のレシピです＼(^o^)／
材料： 筍(タケノコ)、油揚げ、ネギ、ごま油、味噌、砂糖、ヌカ(米の磨ぎ汁)