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くるみのケーキ MYフォルダに入れる
写真が思いっきり食べかけ・・・。(笑)お友達のおばあちゃん(イタリア人)からのレシピ。食べだしたら止まりません。
材料：小麦粉、バター、砂糖、卵、牛乳、くるみ、ベーキングパウダー
公開：09/10/06   更新：09/10/09   レシピID：929881
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ローマ風ニョッキ☆ MYフォルダに入れる
イタリア人の近所のおばあちゃんが教えてくれました。外はカリ、中はふんわりでおいし～。お腹にもしっかりたまります。
材料：牛乳、セモリーノ粉、バター、卵、パルミジャーノ、オリーブオイル、ナツメグ、塩
公開：09/09/28   更新：09/09/28   レシピID：922461
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ヨーグルトのパウンドケーキ MYフォルダに入れる
しっとりしたシンプルな味わいのパウンドケーキです。
材料：薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、バター、卵、プレーンヨーグルト
公開：08/12/14   更新：09/01/07   レシピID：699627
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ミラネーゼのおふくろの味☆カスーラ MYフォルダに入れる
ミラノ名物、キャベツと豚肉のトマト煮込み。ミラネーゼの多くの男性にとっては、おふくろの、そして冬の味なんだそう。
材料：ラード（ベーコンの脂部分でも可）、玉ねぎ、人参、スペアリブ、生ソーセージ、白ワイン、トマト缶（大）、塩、キャベツ
公開：08/12/29   更新：08/12/29   レシピID：705861
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ほうれん草のリゾット MYフォルダに入れる
ほうれん草とパルミジャーノのリゾット。簡単です。
材料：玉ねぎ、白ワイン、米、ほうれん草、オリーブオイル、コンソメ、パルミジャーノ
公開：08/12/19   更新：08/12/19   レシピID：701748
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かぼちゃクッキー MYフォルダに入れる
ハロウィンに作ったら子供たちが大喜び。ざっくりつぶしたかぼちゃとシナモンの香りがおいし～。ハロウィン後も時々作ってます。
材料：かぼちゃ、卵、バター、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモンパウダー
公開：08/11/08   更新：08/11/08   レシピID：678427
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ヴェネツィア風レバーソテー MYフォルダに入れる
お魚ばかりと思われているヴェネツィア料理ですが、レバーも郷土料理に入っているんです。簡単ですのでお試しください。
材料：牛レバー、玉ねぎ、塩、こしょう、イタリアンパセリ、オリーヴオイル、白ワイン
公開：04/04/11   更新：08/11/07   レシピID：138273
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リゾット再生！パプリカのリゾット詰め MYフォルダに入れる
ちょっと残っちゃったリゾット。そのままレンジでチンして食べてもいいけど、ちょっと工夫してこんなことしてみました。
材料：残ったリゾット、パプリカ、とろけるチーズ
公開：07/12/06   更新：07/12/06   レシピID：471483
スモークサーモンとキャベツのサラダ MYフォルダに入れる
前菜にぴったりです。前もって作って置けるので、パーティーにもいいと思います。野菜嫌いのうちの子供たちもたくさん食べました。...
材料：スモークサーモン、キャベツ、ケッパー（塩漬け）、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン、塩、粗挽き黒コショウ
公開：07/11/23   更新：07/11/23   レシピID：464824
砂肝のワイン煮 MYフォルダに入れる
砂肝といえば焼き鳥だけど、今回は洋風でワイン煮にしてみました。
材料：砂肝　、にんにく、白ワイン、塩、イタリアンパセリ、ローリエ
公開：07/05/16   更新：07/05/16   レシピID：374269
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