南伊豆町にある湯の花直売所で毎月一回、栄養士の菊池由江さんによる、地元の野菜をふ ...

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とうがんとささみのスープ

お腹に優しくヘルシーなスープ
材料: とうがん、ささみ、A|塩、|酒、片栗粉、スープ|水、|スープの素、B|塩、|酒、しょ ...

豆腐サラダ 玉ねぎドレッシング

玉ねぎソースを作っておくと、応用がききますよ!
材料: 玉ねぎ、サラダ油、ショウガ、☆|酒、|みりん、|しょうゆ、玉ねぎソース、木綿豆腐、レ ...

鶏ときゅうりのスープ

きゅうりのスープ!?
材料: 鶏胸肉、A|塩、|酒、|片栗粉、きゅうり、ねぎ、しょうが汁、B|中華スープの素、|塩 ...

なすときゅうりの辛子味噌和え

辛子がきいて、ちょっと大人の味。
材料: ナス、きゅうり、塩、A|味噌、|砂糖、|みりん、|練り辛子、ショウガ

ツナサラダ

下ごしらえしておけばすぐできる!
材料: キャベツ、玉ねぎ、人参、塩、オリーブ油、ツナ缶、レーズン

たたききゅうりのピリ辛漬け

夏はさっぱりピリ辛漬け!
材料: きゅうり、塩、赤トウガラシ、A|酢、|砂糖、|しょうゆ、|ごま油、トマト

ふきのきんぴら

ごはんに合う!ふきのきんぴら
材料: ふき、ごま油、A|砂糖、|みりん、|しょうゆ、|塩、いりごま

玉ねぎサラダピーナツドレッシング

いつものサラダをちょっと違った味で。
材料: 玉ねぎ、トマト、長ネギ、ピーナツバター、豆板醤、砂糖、酢、水、しょうゆ

おから

栄養満点☆おからを作ろう!
材料: おから、干しシイタケ、人参、ちくわ、ねぎ、だし、酒、砂糖、しょうゆ、みりん

切り干し大根のきんぴら

切り干し大根の活用法!
材料: 切り干し大根、人参、ごま油、A|だし、|砂糖、|みりん、|しょうゆ、いりごま、一味唐 ...