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根菜のこってり肉巻
根菜がほっこり、豚肉は柔らか！みそが入った濃いめのタレをからめます。ご飯が進む一品。
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材料：
大根、ごぼう、にんじん、豚肉、●だし汁、●酒、●醤油、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆み
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ごちそうスープ★まるごと玉ねぎスープ
玉ねぎとベーコンだけのシンプルなスープです。圧力鍋で煮込むと玉ねぎに味がしみて美味！
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材料：
玉ねぎ（小）、ベーコン、水、マギーブイヨン、オリーブオイル、白ワインビネガー（無くて
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ごちそうスープ★北海道シチュー
地元北海道の素材を使用。圧力鍋で煮るからごろごろ野菜もとろりやわらか♪野菜のコクを生
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材料：
鶏肉（もも）、バター、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、●水、●チキンブイ
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ごちそうスープ★ミネストローネ
お豆たっぷり、玉ねぎたっぷり、具だくさんの食べるスープ、ミネストローネ。圧力鍋を使っ
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材料：
★ニンニク、★オリーブオイル、水、マギーブイヨン、玉ねぎ、サラダ豆（大豆の水煮でも可
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大好きパスタ◎クリーム（菜の花）
基本のクリームパスタです。大好きな菜の花を使って。チーズを使わずマヨネーズでコクを出
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材料：
○パスタ フェットチーネ（幅広）、○塩、バター、オリーブオイル、生クリーム、菜の花、
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玉ねぎたっぷり煮込みカレー
圧力鍋を使って煮込むので、短時間で玉ねぎがトロトロになります。半分はバターでいためて
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材料：
◎玉ねぎ（くし切り、みじん切り半々）、◎ニンニク、◎カレー粉（こなのやつ）、にんじん
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絶品！中華風角煮
ごま油と五香粉で、中華風の濃厚な角煮に！
香味野菜と卵も入ってた贅沢な一品です。圧力
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材料：
豚バラブロック、○酒、○醤油、○砂糖、○五香粉、■だし汁、■水、■干しシイタケ、◎長
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基本のデコレーション
デコレーションのコツ。王道イチゴ生ケーキの場合。文章で伝わりにくいかもしれませんが…
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材料：
●生クリーム、●グラニュー糖、●コアントロー、●バニラエッセンス、★水、★グラニュー
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