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レンコンの肉詰め焼き

レンコンの肉詰めを揚げずに焼いて、あっさり食べれるようにしました。塩分も控えめにしま ...
材料: レンコン、大葉、豚ひき肉、醤油、酒、コショウ、溶き卵、片栗粉

なすと挽肉の味噌炒め(塩分控えめ)

ご飯のおかずに、お酒のつまみに、 冷凍も出来るの小分けにしてお弁当用に作り置きおかず ...
材料: なす(大きめ)、豚挽肉、にんじん、ピーマン、味噌、きび砂糖、しょうゆ、みりん、豆板醤

減塩 かぼちゃのそぼろ煮

ほっとする味のカボチャの煮物です(^^)
材料: かぼちゃ、鶏挽肉、減塩醤油、砂糖、酒、減塩だしの素(鰹風味)、水

りゅうじさんの豆腐ナゲット

いつもの材料でナゲット風。節約レシピなのに超絶美味しい。 おかず、おやつ、酒のつまみ ...
材料: 豆腐、シーチキン、卵、パン粉、片栗粉、コンソメ、塩胡椒

チキン南蛮のタレ

ちょっと甘めのタレです。
材料: 酢、しょうゆ、みりん、さとう、ケチャップ、ウスターソース、塩、コショウ、レモン汁

たけのこ鶏肉こんにゃくの炒め煮

雑誌に載っていたレシピを参考に我が家の作り方にしました。
材料: たけのこ水煮、鶏モモ、板こんにゃく、だし、A 酒、醤油、きび砂糖、サラダ油

ゴマと塩のつまみ

ただ混ぜるだけ、カンタンです。 ナッツ類の代わりになります。
材料: ゴマ、塩

フードプロセッサーでササッと簡単餃子

家族みんな大好きな餃子です。簡単にササッとたくさんつくりたくて。
材料: 豚コマ、卵、鶏ガラスープの素、醤油、ごま油、塩、ニンニク(すりおろす)、キャベツ、に ...

バナナケーキ

焼きたてから粗熱が取れた頃が一番美味しいデス。
材料: バナナ、ホットケーキミックス、マーガリン、きび砂糖、卵

親子丼、カツ丼 割した 覚え書き

簡単割りした
材料: だし、みりん、しょうゆ、砂糖