口下手で申し訳ないです。出来るだけ分かりやすく…と思っています。コメント書くの下 ...

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保存用 きのこのソフリット

きのこの…油煮?低温の油で揚げ煮にしていきます。 きのこ保存レシピです。 あったら便 ...
材料: ○しめじ、○まいたけ、○しいたけ、○マッシュルーム、○エリンギ、にんにく(みじん切り ...

クラシコ もう少しだけ長く保存したい!!

色々な料理に使えるクラシコだけど、すぐ…ね…^^;{ウチダケカナ?) 手間はかかる ...
材料: オリーブ油、消毒用アルコール

アイスボックス&スポドリ!!

レシピという程のものでもないですが…(‾▽‾;) 氷の代わりにアイスボックス 暑い日 ...
材料: 大きめグラスor500cc水筒、氷菓子 アイスボックス(レモン)、お好みのスポーツド ...

和風きのこパスタ

あるコンビニの和風パスタが好きなのですが、売り切れていることが多く、再現してみようと ...
材料: オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、鷹の爪、ベーコン(5㎜幅くらいにカット)、玉 ...

豆イカのゲソで唐揚げ〜オーブンで〜

簡単でウマウマ〜☆ コンベクションオーブンやオーブン機能を使って少しヘルシーに 鍋を ...
材料: 豆イカのゲソ、塩(塩もみ用)、醤油、片栗粉

白菜の粕漬け

おばあちゃんが作ってくれた粕漬け。 もう食べられないから、なんとか再現してみようと思 ...
材料: はくさい(漬物用)、塩 仮漬け用、漬物用 酒粕(見た目味噌)、ざらめ

卵黄でカルボナーラ

お菓子作りで時々余ってしまう卵黄を使ってカルボナーラにしました。
材料: オリーブオイル、ベーコン(5㎜~1cm幅位に切る)、玉ねぎ(5㎜幅位にスライス)、白 ...

ピリ辛ナポリタン

ピリ辛ナポリタン(*´˘`*) 鷹の爪を入れなければ、一般的でも喫茶店風でもないけど ...
材料: オリーブ油、ニンニク(みじん切り)、鷹の爪、ウインナー(好きな切り方で)、玉ねぎ(5 ...

【餃子の王将 生餃子】玉トマキュウぽん酢

【餃子の王将 生餃子】のモニターに当選したので。
材料: 【餃子の王将】生餃子、玉ねぎ(荒みじん)、ミニトマト(玉ねぎに合わせる)、きゅうり( ...

ゆる糖質オフ ニラちぢみ

宝酒造さんの『ゼロ仕立て』のモニター当選したので。
材料: ◎大豆粉、◎小麦粉、◎片栗粉、◎卵、◎水(状態見ながら調整)、◎ウェイパー(中華だし ...