一工夫で風味UP☆麻婆豆腐
市販の素を買うと割高だから、家にあるもので、でも味は負けない麻婆豆腐です♪ポイントは
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材料:
木綿豆腐(よく水切りしておく)、豚挽き肉、長ネギ、しょうが、にんにく、豆板醤、炒め用
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旨馬ユッケ~2種類の味で
馬刺しを普通に食べる食べ方に飽きたら。
定番の甘たれ&卵黄と、石垣島ラー油の塩味でど
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材料:
馬刺し、☆岩塩・黒胡椒、☆石垣島ラー油、★だし醤油、★みりん、★はちみつ、★にんにく
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気分は青椒肉絲~♪でも肉なし!
たけのことニラでサクサク簡単にチンジャオロース風(オイスターソース味なだけかもww)
材料:
たけのこ水煮、たまねぎ、ニラ、サラダ油、オイスターソース、塩胡椒、醤油、ごま油
グリーンカレーペースト利用で白カレー
まろやかながらピリ辛旨なホワイトカレー☆ココナツミルク不使用だからペースト以外は家に
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材料:
鶏むね肉(皮付き)、玉ねぎ、にんじん、アスパラ、炒め油、グリーンカレーペースト、小麦
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まろやか中華スープ~石垣島のかほり~
かきたまキャベツの中華スープに石垣島らー油をたらすだけで、日中コラボレーション♪石ら
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材料:
キャベツ、乾燥わかめ、たまご、ごま油、水、中華スープのもと、干し海老、石垣島らー油
香味でさっぱり☆さんま蒲焼
厚めにした衣にしみこんだあまからタレがじゅわっっとうまい( ´艸`)時間差で焼くから
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材料:
さんま、片栗粉、○醤油、○砂糖、○酒、○みりん、長ネギ、大葉、炒り白ゴマ、焼く用ごま
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