2009年春、彼と2人暮らしになってから、ごはん(つまみ?)をよく作るようになり ...

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鮭ハラス~にんにく醤油漬

皮も身も最強にうまいつまみ (*^▽^*) ごはんにもぴったり☆
材料: 鮭ハラス(生)、酒、しょうゆ、みりん、にんにく、鷹の爪

目指せキルフェボン!フルーツタルト

キルフェ○ン大好きなので、自分で作れるようにしました☆ 絶対にフルーツはおいしいもの ...
材料: 好みのフルーツ、カスタードクリーム(↓参照)、アーモンドクリーム(↓参照)、タルト台 ...

冬用☆さば水煮缶の『温』サラダ

毎日食べたいさば缶。でも最近は寒いからサラダはちょっとなー、というときに♪温サラダで ...
材料: さば水煮缶、サニーレタス、しめじ、もやし、オリーブオイル、黒こしょう、青ネギ(小口切 ...

鯖水煮缶サラダ

さば缶を美味しくヘルシーに!粗みじん切りの玉ねぎが鯖の臭みを抑えてたっぷり食べられま ...
材料: 鯖水煮缶、キャベツ、玉ねぎ、トマト、アボカド、貝割れ、バルサミコ、マヨネーズ、あらび ...

お土産屋さんよりおいしい酒饅頭

酒粕LOVE第2弾!おまんじゅう。売っているやつよりおいしい&お安いから、お土産は完 ...
材料: 酒粕、日本酒、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖(今回はきび砂糖)、あんこ(今回はこし ...

専用鍋不要!家庭でできるチーズフォンデュ

フォンデュの素は小量なくせに割高なので、自分で作ります。専用の鍋も不要です。お安く、 ...
材料: ★ミックスチーズ、★白ワインor牛乳、★水、★コーンスターチor片栗粉、お好みの具

ももヨーグルトケーキ

ほとんど砂糖を使わない!!夏のさっぱりヘルシーチーズケーキです!頂き物の桃がたくさん ...
材料: 白桃、カッテージチーズ、低脂肪ヨーグルト、上白糖、パントリークリーム、レモン、オール ...

ピリッとおつまみ☆かぼちゃ煮

甘い煮物で酒は呑めませんっ  ヘ(゚∀゚*)ノ ピリ辛含め煮のかぼちゃは、ごはんも進 ...
材料: かぼちゃ、水、つゆの素、豆板醤、にんにくチューブ、しょうがチューブ、ごま油

きゅうりキムチ炒め

炒めたきゅうりが好きなんです。肉なしでもごはん(お酒!?)がススムピリ辛味☆
材料: きゅうり、もやし、白菜キムチ、ごま油

手軽に和菓子♪関東風の桜餅

春といえば桜!桜といえば桜餅!というわけで、桜餅です。これは皮の薄い関東風レシピです ...
材料: 白玉粉、水、上白糖、薄力粉、つぶあん、桜の葉、桜の花の塩漬け
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