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鯖水煮缶サラダ

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Description

さば缶を美味しくヘルシーに！粗みじん切りの玉ねぎが鯖の臭みを抑えてたっぷり食べられます！

材料 （2人分）

鯖水煮缶
1缶
キャベツ
1/8玉
玉ねぎ
1/2個
トマト
1/2個
アボカド
1/2個
貝割れ
20本くらい
バルサミコ
大さじ1
マヨネーズ
ぴゅーっと
あらびき黒胡椒
多目に

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ→千切り
    玉ねぎ→あらみじん切りして、水にさらしておく
    トマト、アボ→2センチ角くらい

  2. 2

    皿にキャベツを盛り、缶汁を軽く切った鯖缶を中央に開ける。バルサミコと黒胡椒を鯖にたっぷりかける。

  3. 3

    鯖の上に水気を切った玉ねぎをのせ、トマト、アボを散らす。マヨネーズをかけて、貝割れを散らしたら完成。
    軽く混ぜて食べてー

  4. 4

    写真

    アレンジ→大葉入れても美味しいです。

コツ・ポイント

バルサミコがなければ黒酢、米酢、レモンなど柑橘類でもOK。胡椒とバルサミコは鯖にかけてください。生臭みが抑えられます。
トマト、玉ねぎ以外の野菜は省いてもいいです。

このレシピの生い立ち

会社でたくさん鯖缶もらったから
レシピID : 2302627 公開日 : 13/07/31 更新日 : 13/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年5月12日
写真
スヌーピン0807
のせる順番間違えたけど、バルサミコ酢が効いて美味しかったです♪

遅くなり申し訳ありません！！バルサミコ酢いい仕事ですよね♪

2015年10月27日
初れぽ
写真
楽笑everyday
鯖の水煮缶があったので、こちらのレシピに挑戦！鯖とアボカド合う！

ありがとうございます♪アボカドたっぷり美味しそう～(^^)

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まいたけ天
鯖水煮缶サラダ
by まいたけ天