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のキッチン
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思い立った時に、気が向くまま作成。手持ち調理器具が少ない為、基本、油不使用・手軽
...
思い立った時に、気が向くまま作成。
手持ち調理器具が少ない為、
基本、油不使用・手軽。凝った物は作れません。
連日同じ物を食べるのが苦手な為、
例:肉じゃが→カレー→おやき
モットーは歩留まり良く、全てを食べる。
完成まで数時間~要日数の物は「のんきな・・」に分類。
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ベーコンのあっさり焼き
ベーコンを中途半端に焼くと脂っこい。 食が進まない時の 少し酸味が効いたあっさり焼き
材料: ベーコン(ブロック)、まいたけ
もやしとベーコンの炒め物
ベーコンとキウイが有ったので
材料: ベーコン(ブロック)、もやし、キウイ、醤油、卵
ウドの皮三杯酢和え
レシピID : 2611145 ウドスティックの余った皮を使って 保存食
材料: ウドの皮、三杯酢
ウドの味噌スティック
新鮮なウドを戴いたので♪
材料: ウド、味噌
ミョウガとたこ卵の外皮和え
たこまんま漬けレシピID : 2600368 の時に出来る卵の外皮を利用して。ゼラチ
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材料: たこ卵外皮、ミョウガ、※三杯酢
らっきょとミョウガの簡単サラダ
サラダと言うより、単に和え物・・・ どちらも生ですが、なかなか♪
材料: らっきょう、みょうが、シーチキンの油、粉末鰹節
ミツバのサッとおひたし
ミツバをクルッと巻いて 簡単一品
材料: ミツバ、※鰹節粉末、※白だし、※みりん
らっきょうのベーコン巻き
加熱したらっきょうの方が好きなので、ベーコンで巻いてみた
材料: ベーコンスライス、らっきょう、爪楊枝
即席白菜漬け
大根の絞り汁流用でササッと漬け物
材料: 白菜、粗挽き七味
大根の煮物のおやき
残り物の大根煮物で。 普段は手のひらサイズで作りますが、今回はお好み焼きサイズで一気
...
材料: 大根の煮物、小麦粉、ねぎ(小口切り)
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