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板橋のマルちゃん
板橋のマルちゃん のキッチン
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栄養士・調理師・フード何とか等、一切資格の無いド素人の男です(笑)マルのレシピは ...

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きんぴらごぼう　で　ダイエット！

食物繊維でダイエット！お腹スッキリきんぴらごぼう！
材料： ごぼう　（大）、蓮根、にんじん、胡麻油、鷹のつめ、酒、醤油、みりん、砂糖、胡麻、（ノ ...

野菜炒め 普通のねっ(笑)

ラーメン屋や中華料理店の野菜炒めは何故美味しい？
材料： もやし、キャベツ、豚こま切れ肉、ごま油またはラード、にんにく(みじん切り)、生姜(み ...

野菜炒め・アサリとキャベツとアンチョビの

普通の野菜炒めばかりだと飽きませんか？ 簡単で美味い！アンチョビとキャベツの芯の甘さ ...
材料： あさり、キャベツ、アンチョビ、好きな野菜、オリーブオイル、ワイン or　調理酒、ニン ...

中華スープ

残った野菜を沢山入れて簡単スープ
材料： 水、胡麻油、しょうが(みじん切り)、にんにく、豚こま切れ肉、もやし、長ネギ、玉葱、竹 ...