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セコガニの炊き込みご飯
カニ1杯でここまで旨味がでるのか!ってくらいカニの旨味がでた炊き込みご飯です。
材料: セコガニ、醤油、みりん、酒、ご飯
コリコリブロッコリーの茹でかた
コリコリ食感のブロッコリー
材料: ブロッコリー、塩
白だしで簡単だし巻き卵
自分が食べるつもりで作ったのに子供達も 甘い卵焼きより、だし巻きの方がいいらしい…
...
材料: 卵、水、白だし
椎茸と玉ねぎのバター醤油ホイル焼き
BBQに…BBQ以外でも作りながら他のことができるので1品加えるならトースターが便利
...
材料: 椎茸、玉ねぎ、バター(作る量によって調整)、醤油(作る量によって調整)
麺つゆで簡単!茄子の煮浸しみぞれあんかけ
トロットロの茄子にあんかけがたまらない…
材料: 茄子、油、みりん
椎茸のバター醤油炒め
椎茸にバターと醤油だけとシンプルながら、うまっ!とうならせる一品…
材料: しいたけ、バター、しょうゆ、酒、ねぎ
切っていれるだけ!みょうがの麺つゆづけ
ゴーヤがいけるならみょうがもいけるでしょ! とやってみたらいけた。
材料: みょうが
茄子とみょうがの塩昆布和え
胡麻油の香りが何とも言えない、みょうがと茄子のコラボレーション…
材料: 茄子、みょうが
鰤の湯引きポン酢和え
さっぱり身のしまった旨味たくさんの鰤ポン酢
材料: 鰤、ネギ、ポン酢、七味唐辛子
みょうがの胡麻油醤油和え
みょうが好きにはたまらない切って混ぜるだけのお手軽レシピ♪
材料: みょうが
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