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kaeかえちゃん
のキッチン
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小さいころから料理作るの好きな女の子でした。初めて作った料理は記憶あるもので、茄
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小さいころから料理作るの好きな女の子でした。
初めて作った料理は記憶あるもので、茄子の味噌汁。
今は料理作るのも食べるのも大好きな主婦です。
いつも、皆さんのレシピ参考に楽しく作って食べてます♪ヽ(´▽`)/
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めかぶとトマトの和え物
めかぶとトマトを混ぜたら美味しいだろうなぁと思い作りはじめたけどアクセントが欲しくて
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材料: めかぶ、トマト、めんつゆ、柚子こしょう、白ゴマ
蓮根の青のりきんぴら
ちょっと変わったきんぴら。でも、みんな和の食材、マッチしました。
材料: 蓮根、水煮大豆、ごま油、砂糖、醤油、酒、みりん、青のり、一味
白菜の塩昆布炒め
旬の野菜を美味しく食べよう。
材料: 白菜、カニカマ、塩昆布、醤油、胡麻油
エリンギのバター醤油
簡単、早い、美味しい♪
材料: エリンギ、バター、醤油、鰹節、ゴマ
白菜のクリーム煮
手作りソースであら、美味しい。
材料: 牛乳、バター、小麦粉、塩、胡椒、チキンコンソメ、白菜、ハーフベーコン、舞茸、玉葱、オ
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おくらとアボカドの梅マヨネーズ
緑と赤のコラボレーション
材料: アボカド、おくら、梅干し、レモン汁、マヨネーズ、醤油、すりごま、海苔
秋に食べたい!きのこご飯♪
秋の味覚きのこをたっぷり使った炊き込みご飯♪
材料: 白米、油揚げ、突きこんにゃく、エリンギ、しめじ、舞茸、えのき、人参、生姜、醤油、薄口
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えびとモロヘイヤのゼリー寄せ
プリプリ海老とモロヘイヤの鮮やかなゼリー寄せ。
材料: 海老、モロヘイヤ、レンコン、卵白、酒、みりん、生姜、塩、白ネギ、☆出汁、☆めんつゆ、
...
さつま芋と林檎とレーズンの赤ワイン煮
ちょっとお洒落に(*≧∀≦*)
材料: さつま芋、林檎、レーズン、赤ワイン、シナモン、三温糖
海老とホウレン草のデザートサラダ
デザートのような甘いサラダです♪ワインのお供にヽ(*´▽)ノ♪
材料: ホウレン草、海老、マッシュルーム、生クリーム、蜂蜜、レモン汁、マヨネーズ、チリパウダ
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