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フライパンですき焼き(夏バージョン)

王道の作り方とは違いますが、すき焼きの味を楽しめます。冷凍素材と少しの下ごしらえでラ ...
材料: 牛肉、糸こんにゃく、玉ねぎ(くしがた切り)、じゃがいも(5mmスライス)、人参、切り ...

鹿肉のそぼろ

やわらかく作るための覚え書きです
材料: 鹿肉、パン粉、生姜ドリンクパウダー(生姜パウダーと砂糖が一緒になったもの)、(または ...

冬瓜とおくらの和えもの

簡単10分で、一品
材料: とうがん、おくら、醤油、塩

簡単手抜き、休日の夕食パスタ

栄養バランスは、一週間単位で、みることにしています。
材料: スパゲティ、パスタソース、お好みで、シュレッドチーズ、オリーブオイル、塩胡椒などのト ...

もやしのナムル

さっぱりしていて、何のベースにもなれます。
材料: もやし、ごま油、塩、酢

時短簡単フライパンラザニア

夕食作りの時間がなく、疲れてやる気も出ないとき、つくりました。ランチにもおやつにも。 ...
材料: 茹でたパスタ(スパゲッティ、フィットチーネ または 餃子の皮・ラザニアの皮など)、レ ...

ささみのさっぱりにゅうめん(休日のお昼)

いつも悩む休日や春休みのお昼に(夕食にも)どうぞ。
材料: そうめん、ささみ、人参、大根、白菜の葉、めんつゆの素、鶏ガラスープ・醤油、お好みで、 ...

手抜きの簡単豚丼

疲れて何も作りたく無いときの昼食・夕食を簡単に。 千切りか1/2カットのキャベツが冷 ...
材料: 豚小間切れ、キャベツ、焼き肉のたれ、温かいご飯