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お花見に連れてって★お野菜スコッチエッグ
お花の形で、お野菜がいろいろ入っているので、お弁当にもオススメ★
材料:
豚ひき肉(お好みで合いびき肉OK)、玉ねぎ、人参、ピーマン、レンコン、椎茸、菜種油、
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お父さんの好きな鶏さん
お酢を使っているので、さっぱりおいしい♪(でも酸っぱくない!)
「のこそう、お母さん
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材料:
鶏手羽元、ネギ、しいたけ(なくても可)、インゲン(なくても可)、油、米酢(穀物酢でも
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さつま芋と鮭のピカタ~カレーマヨソース
カンタンで盛り付け次第ではオシャレにもなる秋らしいさつま芋と鮭のおかず。
材料:
生鮭、塩、胡椒、さつま芋、とき卵、グレープシードオイル(なければふつうの油でOK)、
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アボカド&切干&ジャガのカレーソテー
お肉がないけれど、お肉のような存在のアボカド☆ほんのり山椒の香りがするカレー風味がバ
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材料:
アボカド、ジャガイモ、切り干し大根、たまねぎ、オリーブオイル、岩塩、黒胡椒、カレー粉
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ピーマンのカレーポテト詰め
ピーマンにカレー味のポテトを詰めて焼いただけ☆
動物性食品が入っていないのに、メイ
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材料:
ピーマン、じゃがいも、玉ねぎ、人参、アスパラ、油、カレー粉、塩、コショウ、ガーリック
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ヘルシー☆大豆ハンバーグ
お肉はまったく必要ありません。でも、干しえびの香りがとってもよく、とても大豆とは思え
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材料:
大豆の水煮缶、干しえび、ひじき、ナス、ピーマン、椎茸、玉ねぎ、塩コショウ、ガーリック
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