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自分のため、家族のための手作りがスキな二児の母。うまくできた時の覚え書きの為に、
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自分のため、家族のための手作りがスキな二児の母。
うまくできた時の覚え書きの為に、レシピを載せてます。
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茄子とオクラのおひたし
蒸した茄子とオクラが絡んで、トゥルッといい感じ。
材料: 茄子、オクラ、鰹節、しょうゆ
豆乳カスタードクリーム
全卵と豆乳で美味しいカスタードクリームができました
材料: 卵、砂糖、コーンスターチ、豆乳、生クリーム(無ければ豆乳)、バニラエッセンス
スイカのシャーベット
普通の食べ方に飽きたスイカに一手間加えて、おいしいデザート
材料: 中玉スイカ、はちみつ、レモン汁、塩
りんごジャム
私好みの少し酸味のある果肉のつぶが残ったジャム
材料: りんご(ふじ)、100%りんごジュース、砂糖、レモン汁
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