自家製天然酵母に挑戦中のパン屋@育休中。

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覚書・歯切れの良い食パン生地(卵無し)

歯切れの良いモチモチソフトな食パン生地です。小さなお子さんでも食べやすいと思います♫
材料: 上新粉、薄力粉、強力粉、砂糖(きびとう)、塩、スキムミルク、水、インスタントドライイ ...

もずく丼☆離乳食取り分け可!

保育園の給食で人気のメニューだそうで、子供達にも好評です。野菜も食べてくれるし、ツル ...
材料: 生もずく、coopのみじん切り野菜ミックス、鶏胸肉ミンチ、砂糖、しょう油、みりん、か ...

手抜きお好み焼き(幼児食)

残り物で、家にあるものなんでも入れてしまえます(笑)
材料: 薄力粉、顆粒だし、キャベツ(みじん切り)、ちりめんじゃこ、卵、水、冷やご飯、大根の葉 ...

離乳食中期☆白身魚と大根のトロトロ

和食テイストが好きな娘(8ヶ月)のために。
材料: だし汁、だいこん、白身魚、そうめんバチ、砂糖、しょうゆ、みりん

いんげんのみそマヨ&アーモンド和え

アーモンドはローストしたら香ばしくていい香りです。
材料: ☆みそ、☆マヨネーズ、☆みりん

ベルギーワッフル(覚書)

コストコPKMでベルギーワッフルでき無いかな、と調べたら作ってらっしゃる方がいたので ...
材料: コストコPKM、薄力粉、グルテン、ココナッツオイル、三温糖、卵、牛乳、ザラメ、ワッフ ...

紅茶のスコーン

コストコのパンケーキミックスが減らないので、混ぜるだけだし、ヘビロテで作ってます。旦 ...
材料: コストコパンケーキミックス、紅茶のティーバック、サラダ油かココナッツオイル、牛乳

お茶漬けのもとで浅漬け

あられが気になるかなーと思いながら作ったけど、なじみます。
材料: きゅうり(細切り)、人参(千切り)、お茶漬けの素、あれば大葉やショウガなど(千切り)

お弁当用!ほうれん草と油揚げのおしたし

白ダシはお味が濃いので、お好みの味に調整してください!
材料: ほうれん草、油揚げ、白だし、白ゴマ(すりごま)

手抜き「ミルク粥風リゾット」

貧乏料理ですw
材料: 冷ご飯、水・牛乳(半々くらいで)、コンソメ、白菜、ハム・玉ねぎなど、とろけるチーズ、 ...