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モンゴルうどん　（ゴリルテイシル）
写真を撮ろうと思ったら、みんな食べちゃいました。 次に作るときに載せますね。
材料：小麦粉、卵、水、牛肉、ジャガイモ、ニンジン、白菜かキャベツの葉、長ネギ、水、ビーフブイヨン、塩、サラダ油
公開：06/01/17   更新：06/01/17   レシピID：234715
杏仁豆腐　（エバミルク使用）
ヘビーな食事の後にぴったりのさっぱりしたデザートです。牛乳でなく、エバミルクを使ったので、ちょっとパンナコッタみたい。
材料：エバミルク、アーモンドエッセンス、板ゼラチン、水、砂糖、シロップ、フルーツ
公開：05/11/23   更新：05/11/23   レシピID：227724
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Taboule　タブレ　(中近東のパセリサラダ）
トルコ料理やレバノン料理などの中近東料理を食べに行くと、肉料理が多いんですが、そこでほっとするのがこのパセリサラダ。 ク...
材料：クスクス、水、玉ねぎ、キュウリ、トマト、ニンニク、パセリ(できれば葉の平らなもの）、ミント、塩、オリーブオイル、ライム
公開：05/11/13   更新：05/11/16   レシピID：226101
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ドイツでユッケ（タルタル肉使用）
焼肉屋で高いお金を出さずとも、自宅で簡単・おいしいユッケ。これなら子供たちも好きなだけ食べられます。
材料：タルタル用牛挽肉、洋梨、キュウリ、ニンニク、醤油、砂糖、コチジャン、酢、ごま油、松の実(またはゴマ）、卵黄
公開：05/10/14   更新：05/10/16   レシピID：220840
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グラッシュ　(ハンガリー風ビーフシチュー）
ハンガリー原産?ですが、ドイツでは家庭でもレストランでも定番の料理です。ご飯(バターライスやピラフ）やパスタ、茹でたジャガ...
材料：牛肉、豚肉（ばら肉）、玉ねぎ、にんにく、マッシュルーム、小麦粉、パプリカ、赤ワイン(安物でOK)、ホールトマト(缶）、水、ビーフブイヨン、ローリエ、塩、コショウ
公開：05/09/26   更新：05/09/28   レシピID：218055
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ニューヨーク風チーズケーキ
フィラデルフィアクリームチーズがたっぷり。かなりヘビーですが、チーズケーキファンには我慢できなくなる、本場アメリカのレシピ...
材料：グラハムクラッカー(ビスケットで代用可）、砂糖、溶かしバター、フィラデルフィアクリームチーズ、砂糖、小麦粉、レモンの皮、レモン汁、バニラエッセンス、卵
公開：05/09/24   更新：05/09/24   レシピID：217673
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ゆばとセロリの和え物
香菜（コリアンダー）の風味と、ゆばとセロリのさっぱり感で、あとを引きますよ。 アジアショップに行けば「腐竹」という名前で...
材料：乾燥ゆば（腐竹）、セロリ、香菜（コリアンダー）、酢、ごま油、塩･味の素
公開：05/06/24   更新：05/09/18   レシピID：204505
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パンナ・コッタ (Panna　Cotta)
ラズベリーやブルーベリーのソース,またはカラメルソースをかけてどうぞ。イタリアの料理サイトでみつけたレシピです。
材料：生クリーム、牛乳、砂糖、バニラビーンズ、ゼラチン
公開：05/08/31   更新：05/09/14   レシピID：214065
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ドイツ風ニンジンサラダ
サワークリームとレモン汁がベースのドレッシングです。これならニンジンが何本でも食べられます。作り置きタイプのサラダだから、...
材料：ニンジン、サワークリーム、サラダ油、レモン汁、塩、コショウ
公開：05/09/11   更新：05/09/11   レシピID：215892
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トムヤムクン
暑い夏だからこそタイ料理。そのタイ料理の中でも代表格のトムヤムクン。タイ製のトムヤムクンの素を使って、家庭でもお手軽に美味...
材料：トムヤムクンの素、水、玉ねぎ、フクロダケ(マッシュルームでも)、生姜、レモングラス、こぶみかんの葉、プリッキーヌ、ナンプラー、香菜、レモン汁
公開：05/09/11   更新：05/09/11   レシピID：215798
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