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爆走３５７
爆走３５７ のキッチン
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休日のご飯作りは嫁はお休み。家庭用品を扱う仕事柄、料理してます。

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真鯛の白子の辛し炒め

ビールのお供に。
材料： 真鯛の白子、ネギ、ニンニク、醤油、酒、豆板醤、ケチャップ、塩、サラダ油

サワラの卵の煮つけ

切り身売り場にひっそり売られてたので。
材料： サワラの卵、しょうゆ、酒、砂糖、みりん

ヒラメの卵の煮つけ

ヒラメのアラのパックに卵が入っていたので即買いしました。
材料： ヒラメの卵、しょうゆ、酒、砂糖、みりん

サバの卵の煮つけ

たまたま手に入ったサバの卵を手っ取り早く調理してみました。
材料： サバの卵、しょうゆ、酒、砂糖、みりん

ブリの白子の麻婆豆腐風

巨大な白子をポン酢で食べるだけじゃもったいない！ ごはんのオカズにしてしまう！
材料： ブリの白子、豚肉薄切り、豆板醤、しょう油、紹興酒、鶏がらスープの素、水、水溶き片栗粉 ...

巨大魚卵のバックリ煮つけ

インパクト重視！お酒の席に！
材料： 魚卵（種類問わず）、しょう油、水、みりん、砂糖