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私流サバ缶の春巻き

肉を切らした時サバ缶で作った春巻き!思わぬ美味しさで私のレシピに入れました
材料: サバの水煮缶、ニラ、もやし、小松菜、人参、生姜、ネギ、油、塩、醤油、コショウ、片栗粉

私流イカとシソの葉の春巻き

いつもと違う春巻きをと冷蔵庫をのぞくとイカがありました、庭のシソの葉とくるんでみまし ...
材料: 春巻きの皮、イカ切り身、シソの葉、塩コショウ、バター

熟したスダチ果汁でドレッシング

スダチが沢山実り使いきれず緑から黄色くなってきた、もったいないので何かにしようと思い ...
材料: スダチ果汁、サラダ油、醤油、コショウ、砂糖(三温糖)

私流豆腐肉団子鍋

豆腐肉団子を形をくずさず食べれるように最終的にお鍋になりました。
材料: 豆腐、鳥のひき肉、白菜、小松菜、アブラゲ、しいたけ、片栗粉、塩、醤油、コブ、コショウ ...

具だくさんうどん

冷蔵庫にあるものをなんでも投入!野菜類、油揚げ、肉、キノコ類、ワカメ、ちくわなどなど ...
材料: 豚肉こま切れ、人参(千切り)、小松菜、エノキ、しめじ、キャベツ(ざく切り)、油あげ、 ...

ご飯のおかずにあう“ピーマンの佃煮“

たまってしまったピーマンを使って保存食的なものをと思って作りました。それが意外に良か ...
材料: ピーマン(細切り)、唐辛子(みじん切り)、醤油、酒、みりん、砂糖、水

大根サラダ

シャキシャキ食感の大根!サラダでいただく!
材料: 大根、キュウリ、トマト、ヨーグルト(プレーン)、マヨネーズ、胡椒

やさしいリンゴのデザート2種

リンゴが大好き!色々な食感を楽しんで食べようとやってみました。簡単なのがいいです。
材料: リンゴ、ヨーグルト、柚子、はちみつ

春菊とエノキの海苔巻

色目も良くつい手を出したくなる副菜です。食事に彩を添えてくれます。
材料: 春菊、エノキ、柚子、海苔

懐かしのトマトのピクルス

トマトの収穫が終わりに近づいた頃取れる青いトマトを使って美味しい酢漬けを!
材料: 青いトマト、酢、砂糖、塩、ローリエ、カレー粉