美味しいものが大好きです、どうぞ宜しくお願いいたします。

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コストコチキンと野菜のスパイス煮

コストコのロティサリーチキンは美味しいけれど味が濃くて食べ飽きた…という時にちょっと ...
材料: コストコのロティサリーチキンの肉、オリーブオイル、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、●カレー ...

キヌアのタブレ風サラダ

フランスや中東あたりで食べられるらしいタブレ、本来はクスクスを使うそうですがキヌアで ...
材料: キヌア、赤タマネギ、ピーマンまたはパプリカ、きゅうり、トマトまたはプチトマト、ドライ ...

マスタードポテトサラダ

にんにくと玉ねぎを効かせた、マヨネーズを使わないポテトサラダです。
材料: 赤たまねぎ(ざっくりみじん切り)、にんにく、レモン汁、ディジョンマスタード、オリーブ ...

洋風かつおのたたき

たっぷりのパセリとケイパーがアクセントです。
材料: 鰹のたたき、トマト、紫玉ねぎ、バジルの葉(省略可)、ケイパー、◯パセリのみじん切り、 ...

かぼちゃサラダ

家にあった材料を色々組み合わせたら美味しくできました。
材料: かぼちゃ、ミックスビーンズ、紫玉ねぎ、レーズン、マヨネーズ、ヨーグルト(あれば)、塩 ...

ポテトのレモン風味

カリッと焼いたポテトに塩コショウだけでも美味しいのですが、あえてレモンの酸味を加えサ ...
材料: じゃがいも(中)、オリーブオイル、レモン汁、塩こしょう、粉チーズ、刻みパセリ

うちのお雑煮

鮭の入る醤油ベースの、新潟風のお雑煮です。実家の味の備忘録。
材料: 甘塩鮭切り身、大根、人参、油揚げ、水、だしパック(有塩可)、酒、醤油、餅、イクラ(で ...

簡単ブイヤベース

この時期スーパーに並ぶ魚介類のお鍋セットで簡単に。
材料: 魚介鍋の具(セット↓があればそれで)、あさりやムール貝、有頭殻付き海老、鱈など魚の切 ...

ブイヤベースの残りでペスカトーレ風

魚介鍋の残り汁がもし残ったら…パスタに吸わせて余すところなく頂きたい。
材料: ブイヤベース(ID:4163404)の残り汁、ホールまたはカットトマト、好みのパスタ ...

うちのぶた汁

普通の豚汁より具の種類は少ないですが、旨味は沢山。沢山作って翌日はうどんやお餅を入れ ...
材料: 豚バラまたは豚こま、ごぼう、しいたけ、蒟蒻、サラダ油、だし汁、味噌、万能ねぎの小口切 ...