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がちまやけいさん
のキッチン
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大食い4人+犬1匹家族です。娘たちは沖縄と名古屋のミックス♪両方のおいしいものを
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大食い4人+犬1匹家族です。娘たちは沖縄と名古屋のミックス♪両方のおいしいものをバクバク食べて大きく成長中!私の料理は料理上手な母の影響をうけまくり!というのをCOOKPAD始めてから実感しています。
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うちのオムレツ
コクのあるオムレツです(^^)
材料: 卵、塩、牛乳か水、油、ひき肉(合挽か豚)、じゃがいも、玉ねぎ、人参、エリンギ(あれば
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うちのけんちん汁
我が家で、けんちん汁といったらコレッ!ですわ
材料: 里芋、ゴボウ、木綿豆腐、こんにゃく、油揚げ、ネギ、ごま油、だしパック、しょうゆ、みり
...
うちの冬瓜汁♪
夏になると食べたくなります(*^^*)
材料: 冬瓜、豚小間、油揚げ、干し椎茸、だしパック、塩、しょうゆ、片栗粉
うちの牛丼
あー、いつもの味(^o^)v
材料: 牛小間切れ肉、玉ねぎ、こんにゃく、焼麸(文化麸)、サラダ油、しょうゆ、砂糖、酒と水、
...
ピーマンの味噌炒め
ピーマンがいっぱい食べられます!ついでにご飯もたくさん食べれちゃうんだなー(^^;
材料: ピーマン、豚ひき肉、味噌、料理酒、みりん、しょうゆ、油
スーチカーとひよこ豆のスープ
スーチカーのコクでひよこ豆がおいしくいただけます♪
材料: スーチカー、ひよこ豆(乾)、玉ねぎ、人参、エリンギ、キャベツ、にんにく、塩、こしょう
スーチカーと冬瓜のスープ
スーチカーがいいだしになります!
材料: スーチカー、冬瓜、干し椎茸、だし汁、塩、しょうゆ、料理酒
スーチカーとキノコの炒めもの
お肉がっつり!キノコもりもり!
材料: スーチカー、キノコいろいろ(エリンギ、椎茸、シメジなど)、料理酒
うちのタルタルソース♪
らっきょうの酸味がたまらない!
材料: ゆで卵、玉ねぎ、らっきょう、マヨネーズ、塩、こしょう、らっきょう酢、ディル
らっきょう漬け
子どもの頃からの味です!
材料: らっきょう、酢、砂糖、塩、水
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