レパートリーを増やして、得意料理を模索中です。

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しょうが焼き 忘備録

我が家の定番しょうが焼き
材料: 豚肉(バラ、ロースお好みで)、玉ねぎ(長ネギでもOK)、お好みでキノコ類、☆醤油、☆ ...

バターチキンカレー【手羽元】(覚書)

ちょっと本格気分で作れるレシピ
材料: ①手羽元(鶏モモ)、①ヨーグルト、①カレー粉、②クミンシード、②カルダモン(ホール) ...

豚トマトしょうが焼き

安かった豚コマを使って、おうち用アレンジレシピ
材料: 豚こま、プチトマト、きのこ類、もやし、胡椒、塩、オリーブ油(サラダ油でも)、☆しょう ...