料理初心者です。簡単おいしく!がモットー。盛り付けとかセンスがなくって困ってます ...

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揚げだし餅

焼餅に飽きたら揚げもちで1品!そのまま塩を振って食べても美味です。
材料: 切り餅、そばつゆ、ゆず、水菜などの青菜

簡単!豆乳&牛乳プリン【夏にぴったり】

あっという間にできておやつにも◎。 豆乳と牛乳なのでヘルシーです。 我が家ではおかず ...
材料: 牛乳、豆乳、ゼラチン、昆布ポン酢 又は めんつゆ

簡単!絶品 瓢亭たまご

ゆで卵と違って、これ一品で副菜になります。時間はタイマーできっちり計って正確に作って ...
材料: タマゴ(常温)、醤油

簡単!ホタテの缶詰で炊き込みご飯

簡単おいしい! 具材はなんでもOK。カニ缶にするとちょっと豪華に(笑)
材料: 帆立ほぐし身 缶、油揚げ、白だし、醤油、お酒

手作りめんつゆ【鰹だし】

やっぱり手作りの方が美味しい! 簡単に作れるので我が家では常備しています。
材料: 醤油、みりん、水、花かつお