基本レシピがないとなにも作れない、不器用主婦なので、みなさんのレシピを次から次へ ...

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母伝授、これはあったま~る、鶏南蛮うどん

家族から連続で「また昨日のうどん!」とリクエストがくるほど!!お客さまに出しても恥ず ...
材料: 鶏もも肉、長ネギ、A:酒、A:みりん、A:しょうゆ、B:だし、B:タカラ「本みりん」 ...

ゆうこりんのナンコツのから揚げ

友達(ゆうこりん)が教えてくれたらレシピですが、ピヤーッとという目分量さんの為、私が ...
材料: ナンコツ、にんにく、しょうが、醤油、酒、オイスターソース、塩、こしょう、片栗粉(揚げ ...

パパっと安くてうまいもやし炒め

旦那がパパっと作ったのが意外と美味しかったので
材料: にんにく、もやし、アスパラ、ベーコン、こしょう、醤油

余った生クリームで☆カルボナーラ

生クリームが半分残ったときに作る簡単カルボナーラです。
材料: ※卵黄、※生クリーム、※牛乳、※パルメザンチーズ、ベーコン(厚切りなら尚良し)、サラ ...

給食の魚のつけ揚げ

給食の献立表に載ってたレシピを4人前にアレンジしました
材料: めかじき切り身、塩・こしょう、片栗粉、A 水、A 砂糖、A しょうゆ、A みりん、白 ...

簡単!!餃子の皮deピザ

どうしても余ってしまいがちな餃子の皮!私はこのレシピと出会ってからはあえて皮を残すよ ...
材料: 餃子の皮、ベーコン、ピザ用チーズ、ピザソース

クルクル梅豆腐ロール

お弁当にも使える。お肉ロール。
材料: 豚肉(薄切りとかももとかが作りやすい)、豆腐、梅干、小麦粉、酒、Aしょうが汁、Aしょ ...

ねぎとろそぼろ~料理のための清酒仕上げ~

残り物のねぎとろを使って作りました。
材料: ねぎとろ、万能ねぎ、料理のための清酒、水、みりん、しょうゆ、しょうがスライス

わかめの酢の物~やさしいお酢仕上げ~

砂糖いらずの酢の物です。
材料: 乾燥わかめ、きゅうり、かにかま、やさしいお酢、塩、しょうゆ

焼肉のたれを使ったプルコギ

にんにくも刻まず、りんごも摩り下ろさず、焼肉のたれで代用できちゃう、簡単レシピ!
材料: 牛薄切り肉、にんじん、玉ねぎ、ニラ、焼肉のたれ、砂糖、しょうゆ、ゴマ油、あれば春雨