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マリンゴ79
のキッチン
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安くて手軽な野菜のおかずを目指してます。スマホでcookpadが台所で閲覧できる
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安くて手軽な野菜のおかずを目指してます。
スマホでcookpadが台所で閲覧できるようになり、今まで書きためたレシピのメモをアップしようと思い立ちました。もう醤油シミのついたメモをめくらなくていいので、よかったですが、さびしいような気もします。
少しずつ写真やつくれぽもあげていきたいです。
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雑煮(関東風)
雑煮を2種類作るので、少な目の材料にします。
材料: 鶏もも肉、にんじん、大根、ほうれん草、餅、だし汁、塩、しょうゆ、みりん
栗きんとん
お正月に作ります。
材料: さつまいも、栗の甘露煮、水、砂糖、みりん、塩
ひき肉×ねぎ×にら×豆腐(マーボー豆腐)
顆粒の鶏ガラと豆板醤があれば、セット調味料いらずです。
材料: ひき肉、豆腐、ねぎ、にら、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、豆板醤、顆粒鶏
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長芋(山芋)×ひき肉炒め
長芋が手に入ったら作ります。
材料: ひき肉、長芋(山芋)、酢、酒、しょうゆ、七味
ひき肉×キャベツ炒め
手軽でおいしいです。
材料: ひき肉、キャベツ、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、油、塩コショウ、砂糖、
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にらもやしエッグ
肉は何を入れても合います。
材料: 肉(ひき肉・牛肉・豚肉何でも可)、にら、もやし、卵、まいたけ、油、塩コショウ、ウスタ
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牛肉×じゃがいも炒め
手軽でおいしいです。
材料: 牛肉、じゃがいも、バター(または油)、塩コショウ
牛肉入り卵焼き
手軽でおいしいです。
材料: 牛薄切り肉、玉ねぎ、卵、砂糖、塩コショウ、しょうゆ
肉豆腐(牛×もやし×豆腐)
とうふ×もやしで節約。
材料: 牛肉、とうふ、もやし、油、砂糖、酒、しょうゆ、だし汁
チンジャオロース
オイスターソースがあれば、「~の素」的なセット調味料いらずです。
材料: 牛肉(豚でも可)、ピーマン、キャベツ、オイスターソース、油、塩コショウ、片栗粉
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