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白いんげん豆とソーセージの煮込み
食物繊維がたっぷり取れるお手軽煮込みです。根菜やインゲン豆がお肉の旨味を含んで美味し
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材料：
白いんげん豆（乾燥）、ソーセージ（太めのもの）、☆蓮根、☆玉ねぎ、☆人参(中)、☆豚
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ささみのひとくち梅ロール揚げ
薄く伸ばしたささみに大葉や梅肉にチーズをくるくる巻いてひとくち大の串揚げにしました♪
材料：
ささみ、プロセスチーズ、大葉、梅肉、塩、小麦粉、コツのいらない天ぷら粉、揚げ油
♪ジューシーな仕上がり♪スペアリブ
紹興酒に漬けることによってお肉がとても柔らかくなります♪香ばしくジューシーな仕上がり
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材料：
豚スペアリブ、●タカラ紹興酒、●醤油、●バルサミコ、●マーマレード、●粗びき胡椒
とろ～り♪牛すじの煮込み
お豆腐入れて煮込み風♪翌日は丼やおうどんにかけてもgood!(^^)!何度も美味しく
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材料：
和牛すじ肉、生姜、こんにゃく黒、◆醤油、◆酒、◆味噌、◆三温糖、◆みりん、◆煮汁、豆
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しっとり美味しい♪ささみの天ぷら
ささみをたたいて、うす～くして、巻いてあるから揚げてもミルフィーユかつのようなしっと
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材料：
ささみ、スライスチーズ、細ネギ、小麦粉、冷水、塩、胡椒、すりおろしにんにく（チューブ
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お肉が美味しい♪マスタードハンバーグ
ソースレスなハンバーグ。スパイスの効いたお肉にマスタード＆とろけるチーズが絶妙です♪
材料：
合挽、玉葱（みじん切り）、卵、パン粉、牛乳、コンソメ顆粒、塩、粗挽胡椒、ナツメグ、チ
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◆韓国風◆肉そぼろとマロニーの炒め物
焼肉のたれを使うと簡単に韓国風の炒め物になりました(^^♪鍋物で余ったマロニーで作っ
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材料：
★焼肉のたれで作った肉そぼろ、★マロニー（鍋物での残り物OK）、にんじん、青ネギ・白
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◆チースが香ばしい豚肉のトマトソース焼◆
ポークソテーにトマトソースとチーズをのせてオーブンで焼きました。チキンソテーでも美味
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材料：
豚肉ロース肉、塩・コショウ、レシピID：784655 トマトソース、オリーブオイル、
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