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シューひろちゃん
のキッチン
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キャベツ畑と浅間山自然がいっぱいの毎日です 中庭のハーブや山菜、地元の野菜を使っ
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キャベツ畑と浅間山自然がいっぱいの毎日です
中庭のハーブや山菜、地元の野菜を使って日々お料理を楽しんでいます
いつも分量を量らずにお料理しているのでこれからはレシピ紹介できるようちゃんと量りますね
私のブログよかったらのぞいてみてください
http://karuizawa.pchou.com/
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大根わさびマヨネーズ和え簡単ですよ
これからの季節冷たく冷やしてどうぞ・・・ たくさん大根が食べられるので体にもいいで
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材料: 大根、マヨネーズ、わさび、青しそ、塩
簡単ブルーベリーヨーグルトケーキ
これから暑い季節にぴったりなさっぱりヘルシーなデザートです
材料: ヨーグルト、生クリーム、ゼラチン、砂糖、ブルーベリージャム、お湯、リキュール
HB*で簡単ふっくら紅芋パン
紅芋を頂いたのでいつもは乾燥紅芋を使うのですが生のお芋をゆでて入れました
材料: 強力粉、紅芋茹でたもの、クッキングマーガリン、ドライイースト、砂糖、塩、スキムミルク
...
こしあぶらの天ぷら
卵を使わずにからっと上がりますので他の食材の天ぷらにもどうぞ
材料: こしあぶら、薄力粉、マヨネーズ、水
簡単こごみのゴマドレッシング和え
ハーブガーデンでこごみが取れる季節になったので初こごみです
材料: こごみ、ゴマドレッシング
長いもしゃきしゃきポン酢醤油和え中華風
簡単で手軽に作れるおつまみです
材料: 長いも、かいわれだいこん、ポン酢醤油、ごま油
たけのこのお味噌汁ふわっと卵
たけのこの先の柔らかいところで作ってね
材料: たけのこ、味噌、卵、顆粒だし
お手軽簡単サッパリかまぼこの梅サンド
お酒のつまみに急なお客様でもOKです。
材料: かまぼこ、梅干、しその葉
たけのこの卵とじ母直伝の味
たけのこの季節になると必ず母が作ってくれた卵とじ・・・ 卵にたけのこの風味がついて
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材料: たけのこ、卵、水、砂糖、酒、醤油、顆粒だし
なばなの辛し和え簡単おいしい
菜の花で作るのが一般的ですが、菜花ならお安く作れるので、お手軽、お気軽に箸やすめに・
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材料: なばな、辛し、めんつゆ
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