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北海道水産加工連
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北海道の水産加工業者で組織される水産加工組合の連合組織で、唯一の水産加工団体です
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北海道の水産加工業者で組織される水産加工組合の連合組織で、唯一の水産加工団体です。2010(平成22)年6月現在、連合会は北海道内の20地域にある組合(約390社の水産加工業者)によって構成されています。
家庭でもっと魚介類を食べてもらいたいという思いから、いろいろなレシピをアップしていきます。
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数の子入り塩キャベツ
居酒屋のお通しで出てくる塩キャベツを家でアレンジ!数の子を入れてみました。
材料: キャベツ(ざく切り)、数の子(塩抜き後)、塩こんぶ、すりおろしにんにく、ごま油、昆布
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生ハム、オクラ、数の子の生春巻き
お酒のおつまみに、食卓のおかずに☆
材料: おくら、生ハム、数の子、ライスペーパー、オリーブバージンオイル、ハーブミックス
数の子入りコールスロー
さっぱりと食べられるコールスローにコーンではなく、数の子を入れてみました。
材料: キャベツ(みじん切り)、数の子、小口ねぎ、マヨネーズ、酢、砂糖、塩こしょう、塩(キャ
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数の子・ゆで卵・アボカドのサラダ
数の子とアボカド、ゆで卵を和えたイタリアンサラダ☆
材料: 塩抜き数の子、アボカド、ゆで卵、プチトマト(半分に切る)、オリーブバージンオイル、ク
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数の子とクリームチーズの生ハム巻き
生ハムのクリームチーズ巻きに数の子を入れてみました!
材料: 生ハム、クリームチーズ、数の子、黒こしょう、オリーブバージンオイル
数の子とタコのゴロゴロサラダ
数の子とタコをぶつ切りにして食感を楽しむサラダ☆お家にあるお好きなドレッシングをかけ
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材料: たこ、数の子、かにかま、ドレッシング
セロリと数の子の和風ナムル
お正月に食べる数の子をセロリとさっぱり食べられます☆
材料: セロリ、数の子、おろしにんにく(チューブ)、めんつゆ(2倍濃縮)、いりごま(白)、鶏
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しらすと数の子の和風ペペロンチーノ
正月に残った数の子をパスタ料理にアレンジ☆
材料: パスタ、塩抜き後の数の子(食べやすい大きさにカット)、しらす干し、小口ねぎ、乾燥唐辛
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シーフードカレー(いか塩辛使用)
普段のシーフードカレーに「いか塩辛」を入れるだけで、コクのあるカレーになります。
材料: シーフードカレー、いか塩辛
数の子+大葉の豚肉巻き
お弁当のおかずにも良い☆数の子の歯応えが楽しい豚肉巻き。
材料: 豚バラスライス、味付数の子または塩抜き数の子、大葉、チーズ(とろけるタイプ)、こしょ
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