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焼きブリ大根
大根を下茹でせずに、時短でブリ大根
材料: 鰤アラ、大根、●生姜スライス、●酒、●みりん、●砂糖、●醤油、●水、ごま油、リードク
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鮭とポテトのペンネグラタン風
今が旬! 鮭をちょっとお洒落にしてみました。
材料: 鮭、じゃがいも、いんげん、ペンネ、水、●マヨネーズ、●豆乳(牛乳)、●レモン汁、●塩
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魚河岸揚げと夏野菜のレンジ煮びたし
大好きな魚河岸揚げをレンジで簡単煮びたしにしました
材料: 紀文 魚河岸揚げ、◎万願寺とうがらし、◎人参、ごま油、★ 酒、★みりん、★砂糖、★醤
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さんまのくるくる♪
味付けはドレッシングだけ!魚臭さもなくて子供でも食べやすい
材料: さんま(3枚おろし)、◎青じそドレッシング、◎料理酒、小麦粉、★料理酒、★青じそドレ
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白身魚の塩昆布蒸し
暑い夏に火を使わないで出来る、さっぱり簡単&ヘルシー魚料理です。柚子コショウでピリッ
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材料: 白身魚(今回はタラ)、えのき、塩昆布、酒、バター、大葉、柚子コショウ
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