千葉県流山市で自然農園レインボーファミリー~食卓に話題を提供する野菜とタマゴ~を ...

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スモークサーモンのカレークリームパスタ

余ったスモークサーモンで考えてみました。カレー風味が食欲をそそります。
材料: スモークサーモン、玉葱、ほうれん草、生クリーム、牛乳、コンソメキューブ、カレー粉、ロ ...

茄子の皮のビール漬け

気の抜けたビールがあったら作るべし!
材料: 気の抜けたビール、ナスの皮、キュウリ、山芋、白だし醤油、塩

STRONG味ぽん

早くは酔えませんが、食材が早くなくなります。
材料: 味ぽん、ぽん酢

余った魚介系つけ麺のタレで作る麻婆豆腐

ちょくちょく余るインスタントラーメンのタレを有効活用してみました。
材料: つけ麺のタレ(魚介系)、絹ごし豆腐、長ネギ、チューブのニンニク、チューブの生姜、豆板 ...

皮むき簡単バターナッツカボチャスープ

瓢箪の形をしたバターナッツカボチャで簡単レシピのスープを作りました。バターのような味 ...
材料: バターナッツかぼちゃ、牛乳、塩コショウ、味醂

子供も大好き手羽元のうま煮。

手羽元とニンニクと醤油だけで出来ちゃいます。材料を鍋に全部入れて炊くだけで出来上がり ...
材料: 鳥手羽元、醤油、ニンニク

筍とみつ葉の餡かけ卵とじ

旬の筍をおいしく食べるレシピ考えてみました。
材料: 卵、竹の子、みつ葉、醤油、顆粒出汁、片栗粉、ネギ(あれば九条ねぎや万能ねぎ)

アメリカで大人気アルフレッドソースパスタ

20分ぐらいで完成。アメリカから来た女の子が作ってくれました。
材料: 生クリーム、バター、パルメザンチーズ、ニンニク、鶏もも肉

イスラエル家庭料理シャクシューカ

ピーマンと玉ねぎをトマトソースで煮込んだ簡単な料理ですが、初めて食べる味でした。誰で ...
材料: トマト缶、パプリカ、玉ねぎ、万能ねぎ、塩、砂糖、胡椒

ブロッコリーとカリフラワーはおでんの具

冬野菜たっぷりのおでん。特にカリフラワーとブロッコリーは美味しいです。
材料: 市販のおでんセット、ブロッコリー、ミニカリフラワー(オレンジ美星)、カブ 福小町、カ ...