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おレん
のキッチン
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親がだらしなすぎて、食材買ってきても使われることなく生ごみになるのを、小さな頃か
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親がだらしなすぎて、食材買ってきても使われることなく生ごみになるのを、小さな頃から見てきました。食事は大抵スーパーのお惣菜や冷凍品、レトルトやファーストフード等…。
このままでは、冷蔵庫が食材達の墓場になるので、私が管理・調理してます。
あれから数年経ち、食材8割廃棄だったのが、ほぼゼロになりました。
先輩達のレシピを参考に毎日いろんなものを作ってます!
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皮まで食べれる!つぼ鯛の煮つけ
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材料: つぼ鯛、●水、●醤油、●お酒、●みりん、●砂糖、※味薄かったら調整してください
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