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ナスともやしのおひたし

夏の定番!もやしを加えてボリューミーでお値打ちでいいことばかり(^^)
材料: ナス、もやし、生姜、麺つゆ(3倍濃縮)、白ごま、鰹節

鶏肉と里芋の炒め煮〜生姜風味

寒い時に食べたくなるホカホカ・トロトロ!ごはんに合う煮物です。
材料: 鶏もも肉、里芋、人参、白ネギ、ごま油、すりおろし生姜、酒、塩、醤油、冷凍インゲン、胡 ...

茄子のにんにく醤油漬け

簡単で美味しくていくらでも食べれてしまいます。夏バテで食欲のない時にどうぞ(^ν^)
材料: 長なす、にんにく(すりおろし)、醤油、ごま油

鶏胸肉のカレーケチャップソース

お値打ちな鶏胸肉を使った存在感ある一品です。
材料: 鶏胸肉、小麦粉、カレー粉、塩胡椒、ケチャップ、ウスターソース、サラダ油

すぐできる!レンコンの金平

スライスしたレンコンの水煮を使えば、5分くらいでできてしまいます。材料を少し小さくカ ...
材料: レンコン(スライスした水煮のものでもOK)、ピーマン、ベーコン(ハムでも可)、麺つゆ ...

超簡単(^^)鯖の揚げ浸し

存在感があり、野菜もたっぷりとれ、ご飯にあうレシピ。冷凍庫に常備している骨抜き鯖の3 ...
材料: 鯖(3枚おろし)、片栗粉、塩胡椒、味付けポン酢、にんにく(すりおろし)、野菜(今回は ...

切り干し大根たっぷり!具だくさん玉子焼き

卵の消費メニューです。野菜もたっぷり摂れます。
材料: 卵、切り干し大根、ネギ、人参、たけのこ、塩、サラダ油

生姜でさっぱり!レタスチャーハン

我が家の定番です。
材料: たまご、ごはん(冷たい場合は温めて)、レタス、すりおろし生姜、ネギ、白ごま、塩胡椒、 ...