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日本ガス興業㈱で発行している情報誌「よりみち」に掲載しているレシピを集めました。
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鶏肉とじゃがいものオーブン風
無水調理鍋で簡単に(*^^*)
材料: 鶏もも肉、塩(下味用)、こしょう(下味用)、薄力粉、じゃがいも、にんにく、オリーブオ
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アスパラとピーマンのオイスター炒め
アスパラガスは体を元気にする優れものです♪
材料: 牛切り落とし肉、アスパラガス、ピーマン、ぶなしめじ、サラダ油、酒・醤油、酒、醤油、オ
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さくらんぼのパウンドケーキ
甘酸っぱいスイーツです♪
材料: さくらんぼ、薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、グラニュー糖、塩、卵
漬けかつおの炊き込みご飯
旬のかつおをご飯に!
材料: 米、だし汁、かつおの刺身、生姜、にんにく、みょうが、醤油・酒、みりん
エンパナーダ風
チリの代表料理「エンパナーダ」を餃子の皮を使って作りました!
材料: 牛ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ゆで卵、餃子の皮、塩・こしょう、クミン、オリーブオイル、
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セロリとタコのトマトソースパスタ
セロリは低カロリーで、健康や美容効果の高い栄養素が含まれた魅力的な野菜です♪
材料: スパゲティ(1.3mm~1.6mm)、ゆでたこ、セロリ、玉ねぎ、にんにく、カットトマ
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そら豆のがんもどき
揚げないからヘルシー(*^^*)
材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、そら豆、大葉、サラダ油、しょうが醤油、塩、すだち、パン粉、しょう
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かぶと桜えびの炊き込みご飯
旬の食材たっぷり♪
材料: 米、だし汁、かぶ、桜えび、塩、醤油・みりん・酒
たけのこのそぼろ煮
旬のたけのこをそぼろと一緒に煮ました!
材料: たけのこの水煮、鶏ひき肉、生姜、サラダ油、片栗粉、水、万能ねぎ、だし汁、みりん、醤油
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菜の花と豚肉の炒めもの
菜の花はビタミンCの含有量がトップクラスの野菜です♪
材料: 豚バラ肉、菜の花、あさり(殻付き)、マッシュルーム、オリーブオイル、醤油、塩・こしょ
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