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小松菜のお漬物
土鍋で炊くご飯のおともに。濃い目の味なので、おにぎりやお茶漬けにも
材料: 小松菜、大葉、塩
オクラのミョウガ和え
オクラ以外にも、長芋の千切りや、冷奴、そうめんにも合うと思います
材料: オクラ、塩(塩摺り用)、ミョウガ、大葉、梅干し、鰹節パック、麺つゆ
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