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みなまゆ
みなまゆ のキッチン
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趣味はパン作り。最近はオーバーナイトの冷蔵発酵でパンを焼いています♪

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白子酢

新鮮な白子が手に入ったら、やっぱり白子酢ですよね♪ 今回は柚子で味付けしてみました ...
材料： 真鱈の白子、醤油、酢、砂糖、みりん、柚子の絞り汁、柚子の皮、大根おろし