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大根サラダ

うちの定番。
材料: 大根、大葉、カニカマ、ツナ缶、マヨネーズ

鶏もつ煮 (義母風)

みんなに教えたい義母の味。
材料: 鶏もつ(ひも、きんかんのみ)、しらたき、しょうがスライス、にら、玉ねぎ、しめじ、水、 ...

揚げ高野豆腐の煮物

揚げた高野豆腐はうまい。自分用の覚書。
材料: 高野豆腐、しいたけ、人参、大根、白だし、砂糖、酒、みりん、水、しょうゆ