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未熟な青ちゃん
未熟な青ちゃん のキッチン
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多趣味の青ちゃん特に料理は大好きで自分で食べるより食べて美味しいと言われ喜ばれる ...

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伊達巻

もうすこし軟らかい伊達巻を作りたくて片栗粉を入れて作ってみました。口当たりがよく美味 ...
材料： 卵(M)　or卵（Ｌ）、はんぺん、砂糖(上白糖)、みりん、醤油、だし（こんぶだし等） ...

ニラ玉

塩味だけのニラ玉
材料： ニラ、味塩（塩）、生卵、サラダ油

蒲鉾で作る美味しい伊達巻

はんぺん等で作るつるつる食感と蒲鉾で作る若干荒めの食感どちらがお好みでしょう
材料： 卵（Ｌ～ＬＬ）、蒲鉾、醤油、焼酎（酒）、砂糖(上白糖)、みりん、ほんだし(顆粒)

ピーマン玉

ニラ玉のピーマンバージョン
材料： ピーマン（中）、卵（ＬＬ）、中華だし、醤油、サラダ油