作るのも食べるのも大好き!美味しく作って、美味しく見えるように撮るのが趣味です♪ ...

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鶏手羽と大根のすっぱ煮

お酢の力で疲れた体にぴったり!ご飯に合います。お弁当にも!
材料: 鶏手羽元、大根、生姜、ねぎ、ごま油、水、きび砂糖、顆粒鶏ガラスープのもと、お酢、しょ ...

小さじ1の油で。ヘルシーガパオ

なるべく油をカットし、余分な皮と脂肪を除いた鶏胸肉でヘルシーに仕上げます。 鍋の状態 ...
材料: ジャスミン米(日本米でも)、卵、鶏胸肉、ピーマン、パプリカ赤、黄、バジル、にんにく、 ...

紫蘇とイワシでハンバーグ

不足しがちなDHA、EPA、カルシウム補給に。お弁当にも!
材料: イワシ(頭、内蔵なしで開いたもの)、紫蘇(巻く用)、★紫蘇(種に入れる用)、★生姜、 ...

新じゃがでアンチョビポテト

新じゃが3つでカリッとホクッとポテトにします。レンチンして焼くだけ!アンチョビはお好 ...
材料: 新じゃが、オリーブオイル、アンチョビ(ペーストタイプ)、塩、胡椒、イタリアンパセリ

芽キャベツと桜海老のペペロンチーノ

春が旬の食材で、お弁当にもおつまみにも、あと一品!にも。 にんにくの香りと、芽キャベ ...
材料: 芽キャベツ、にんにく、乾燥桜海老、オリーブオイル、塩、胡椒

かぼちゃの皮で!大人のかぼちゃサラダ

かぼちゃのスープなどを作った残りのかぼちゃの皮で、大人なかぼちゃサラダにします! コ ...
材料: かぼちゃの皮、アーモンドスライス、ラムレーズン、塩、胡椒、マヨネーズ、ヨーグルト

春だ!サーモンと菜の花のクリームパスタ

旬の菜の花を、スモークサーモンとエリンギ、玉ねぎたっぷりのクリームパスタで美味しくい ...
材料: パスタ、バター、EXVオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、エリンギ、菜の花、スモークサ ...

豆苗と桜海老のさっと炒め

お弁当に、常備菜に。豆苗と桜海老でささっと炒め物に。豆苗のグリーンと、桜海老のピンク ...
材料: 豆苗、桜海老、ごま油、塩胡椒

味玉!カレー風味

お弁当に、おつまみに、常備菜に♪ カレー風味の味玉はいかがですか?
材料: 卵、カレー粉、白だし、水、万能ネギ、ごま

ほんのりピンクのみょうがの甘酢漬け

お弁当の彩りで重要な赤いおかず…。トマト意外にもぴったりなのがみょうがの甘酢漬けです ...
材料: みょうが、砂糖、塩、米酢