ＨＢで作るシナボン♪
Description
今流行りのシナボン♪うちで作るシナボンは甘さも控えめです♪ナショナルＨＢ使用。
Rikorin
材料
（６個分）
２００ｇ （又は強力粉１５０＋薄力粉５０）
砂糖(生地）
２０ｇ
塩(生地）
３ｇ
バター(生地）
２０ｇ （又はマーガリンでも）
２分の１カップ
１個
２グラム
シナモン
小さじ３
グラニュー糖
大さじ２～３
５０ｇ
小さじ２弱
作り方
-
-
1
-
ホームベーカリーの生地作り
コースで一次発酵まで済ます。
-
-
-
2
-
ガス抜きをし丸め直して固く絞ったぬれ布巾をかけて１０分
休ませる。
-
-
-
3
-
１８×２５に伸ばし、シナモンパウダーとグラニュー糖を合わせたものを全体にふりかける。
端から巻いていき巻き終わりは
指でつまんできっちりとめる。
-
-
-
4
-
６等分に切り分けてオーブンペーパーをひいた天板に並べる。
固く絞ったぬれ布巾をかけて
２倍大になるまで２次発酵させる。
-
-
-
5
-
２００度位に熱したオーブンで
１５分くらい焼き上げる。（各家庭のオーブンによって異なります。取説を参考にして下さい。）
冷めてから粉糖を牛乳小さじ１強で溶いたアイシングを上から
かけて出来あがり。
-
コツ・ポイント
レーズンを巻きこんでも良いですね。
生地は柔らかめなので扱う時には打ち粉を
多めにするとやりやすいです！
生地は柔らかめなので扱う時には打ち粉を
多めにするとやりやすいです！
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
Rikorin
