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鶏モモ肉、長ねぎ、生姜、お酒、オイスターソース、醤油、ウーシャンパウダーえ?これでいいの??みたいに簡単なのに、出来上がりはお肉が柔らか~くウマウマ!!セイ ...
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鶏もも肉、キャベツ、食べるラー油(蒸す時用)、料理酒、水、食べるラー油(仕上げ用)切って重ねて蒸すだけなのに超美味。お店では蒸篭蒸しでしたが、タジンで代用できました。 ...
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野菜(例)、ポン酢、ごま油、白ゴマ好きな野菜、好きなお肉をせいろで蒸すだけです。 小さい容器にコーンを入れたり、枝豆を ...
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鶏むね肉、一番だしがら、にんじん(欠片)、れんこん(欠片)だしを取った後のだしがら、野菜くずを鶏団子にしてせいろで蒸します
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鶏むね肉、塩麹塩麹に半日漬け込んだ鶏むね肉を蒸籠蒸し10分後20分置いたら、しっとり柔らか!クッキ ...
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鶏もも肉、・酒、・砂糖、・塩、キャベツ、白ねぎ、ごま油、レモン汁(ポッカレモンなど) ...鶏もも肉に塩鶏風下ごしらえをして蒸籠蒸しにすればぷりぷりに!レモン風味のねぎ塩だれで ...