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牛すじ、水☆(下茹で用)、酒、水、昆布醤油( ID:4734996 )or醤油、麦味 ...圧力鍋で下茹でした牛すじをstaubでしっとり柔らかに煮込みます。お砂糖味醂なしの優 ...
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ボイルもつ、大根、こんにゃく、卵、★赤味噌、★きび砂糖、★酒、みりん、★カツオ出し汁 ...ストウブでどて煮を作りました。
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牛すじ肉、コンニャク(灰汁抜きをして薄く切る)...★、大根(3~5mmの薄さの銀杏 ...関西人は牛すじが大好き^^ 人がよく集まる我が家の人気定番メニューです♡ 『ストウブ ...
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豚バラ肉、春キャベツ、長ネギ、アスパラ、卵、八丁味噌、砂糖、酒、醤油、鰹節八丁味噌で甘くコクがあり、とってもおいしいです。 ストウブ鍋を使うことで、短時間で柔 ...
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牛スジ、水 (茹で用)、大根、人参、こんにゃく、あさつき(飾り用)、八丁味噌、合わせ ...今回は2日に分けて調理♪味が浸透しやすいSTAUBを使って石油ストーブの上でコトコト ...