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ナス、爪楊枝、天ぷら粉、水ナスの天ぷらは爪楊枝で形を整えて2度揚げしたら綺麗に仕上がる
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茄子、４倍濃縮麺つゆ、水、みりん、生姜油で揚げるので煮崩れしにくく、煮る時間は少なくて済みます。麺つゆで味付けも簡単。
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茄子、大和芋、小ネギ、かつお節、生姜、○白だし、○牡蠣だし醤油、○みりん大和芋は地元の特産で、とろろの他にもすりおろして油で揚げ、塩で食べたりします。茄子と ...
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ナス（中）、☆水、☆白だし、☆みりん、☆醤油、追いみりん、大葉の細切り、生姜の千切り ...ヘタを除き切り込みを入れずに丸ごとのナスを焼いたり揚げたりせずにクタクタになるまで煮 ...
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鶏挽肉「鶏挽肉を使いました。」、舞茸・エリンギ「みじん切りにしました。」、ニラ・卵「 ...自宅で採れた茄子。暑さの中、育ってくれました。鶏挽肉を挟み天ぶら粉を着けて揚げました ...
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玉ねぎ、ピーマン、ナス、ニンニク、あらごしトマトソース(デルモンテを使いました)、酒 ...ちょっと面倒ですが、揚げたナスがうまい♪紙パックに入った、あらごしトマトを使いました ...
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ナス、油、生姜すりおろし、かつおぶし、水、白だし、醤油、酒夏が旬のナスを冷たいダシに浸したいけど、揚げ浸しで揚げるのはめんどくさい！ なので、 ...
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茄子、揚げ油、パン粉（細粒）、小麦粉、塩、胡椒、パプリカ粉、オレガノ（乾燥）、溶き卵 ...鰺フライのようですが・・・ 茄子にパン粉をまぶして揚げたトルコ風茄子フライです。これ ...
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茄子、おくら、出汁、しょう油、みりん、揚げ油夏場には欠かせない野菜といえば茄子は、油と相性よいことでおなじみですが、揚げ煮はあえ ...
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なす(小ぶり〜中ぶり)、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、片栗粉、塩、ネギみじん切り、 ...♡肉詰めなすを丸ごと揚げたのでボリューム満点♡
393万
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
監修：食のスタジオ
