わらさ のレシピ
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ワラサの頭・カマ付き、すりおろしニンニク、塩・胡椒、醤油ワラサの脂に屈することなく、ガッツリイケる！ ビールにとってもよくあう一品です！
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ワラサ半身、めんつゆ、みりん、オイスターソース、ごま油、豆板醤、白ゴマ、万能ネギ(小 ...作りおきできるから、さっと出せる…(笑)
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ワラサの尾の身(上下)、めんつゆ、ゴマ油、オイスターソース、豆板醤、コチュジャン、白 ...筋っぽい尾の身も、ユッケでペロリ…(笑)
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ワラサ中骨付きの半身、ラップ、キッチンペーパー冷蔵庫のチルドで４日間寝かせるだけで…(笑) 激的に刺身が美味しくなりますよー！
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ワラサの赤身、ミョウガもっちもちの身と香ばしい皮目のフルハーモニー…(笑)
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ワラサの血合い(骨抜き)、ごま油、塩コショウ、すりおろしニンニク今ではなかなか食べれないレバ刺し…(笑) その味に！ あの食感に！ かなり近いと ...
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ワラサの大トロ、カイワレ大トロの脂が活性化されて、これまたきつめのわさび醤油がこれまた合う～♪
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ワラサ、カイワレ自分で釣った魚を４日寝かせて、熟成ワラサの皮目の香ばしさがこれまた、たまらない…(笑 ...
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ワラサのサク（皮引き）、カイワレ、紫蘇、塩（岩塩系）ワラサをたたくとカツヲのたたきみたいに美味しく食べれます。
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ワラサのアラ、大根、☆水、☆酒、☆醤油、☆味醂、☆砂糖、☆生姜、塩・酢流石にスーパーで売られてる風に頭を小さく切ることはできませんでした…(´・ω・`)
